Vol. 1 Núm. 2 (2021): Segundo número

Nos complace presentar este número, el cual contiene un estudio sobre la beterraga, producto agrícola de importante consumo y la contaminación con plomo a la que puede estar sujeta; siendo este un importante aporte al conocimiento de la calidad ambiental.
La biodiversidad está presente en esta publicación, a través de un análisis sobre un problema latente en nuestra realidad nacional, que falta ser resuelto técnica y políticamente, como es la búsqueda de tierra para cultivo enfrentada a la conservación de nuestra biodiversidad.
En esa misma línea, presentamos un valioso aporte a identificar los factores que principalmente afectan una de las formas de erosión más recurrentes en nuestro país, como es la erosión hídrica.
Finalmente, dos artículos vinculados con aspectos fundamentales de la salud humana; un estudio sobre la determinación de la tan valiosa vitamina C en frutas cítricas y una investigación donde se analiza la siempre presente necesidad de donación de sangre dentro del contexto tan grave como el de la pandemia COVID 19.
Nuestra Revista Ciencia y Practica agradece a los autores que han colaborado en este número por su valioso aporte a nuestra sociedad.